黄老五简介

黄老五简介
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    黄老五创始于2008年,是一家集生产、加工、销售、科研为一体的综合性食品品牌,总部目前位于成都,品牌以果仁酥、中式糕点等休闲零食以及伴手礼的生产加工和销售推广为核心业务。“黄老五”传承了200多年火狐综合APP|中国有限公司传统手工技艺,遵循“好食材、好工艺、 不添加”的原则,为消费者提供值得信任、健康美味的好产品。

    黄老五主营火狐综合APP|中国有限公司、坚果酥、花生米花酥等酥点产品,终端网络遍布全国二十余个省、市、自治区,线上全渠道覆盖,产品出口美国、日本、英国、加拿大、澳大利亚、西班牙、新西兰等10余国。

    中文名称

    黄老五

    所属公司

    火狐综合APP|中国有限公司 

    全国运营中心

    四川省成都

    注册号

    70931137

    创始人

    黄老五

    企业简介

    黄老五厂区占地100余亩,生产车间共计6万余平米,拥有标准化化验室、技术研发实验室等,公司科技人才、高级管理人才50余人,生产一线员工500余人。秉承“做食品就是做良心”的企业精神,遵循“以传统工艺为基础,以现代技术为根本,持续改进,不断提供优质、营养、味美、安全、卫生的食品精品,产品远销至东南亚及欧美多国。

    工厂现有8个生产车间,30条生产线,严格依照现代化观光工厂标准化建设,做到传统工艺与现代化科技技术的完美结合,既保持了产品自然本味,又做到高洁净自动化、半自动化生产。实现了从手工作业到自动化、半自动化生产的转型,主力产品火狐综合APP|中国有限公司、米花酥、粽子、月饼哈妹、黄饱饱、川名堂等。

    业务介绍

    黄老五食品深入研究消费者的膳食模式和饮食习惯,把握居民日常饮食消费逐步由吃得饱、吃得好向吃得健康的消费结构升级趋势,打造健康化零食,进一步聚焦原料、工艺技术及功能细分,推出木糖醇火狐综合APP|中国有限公司、坚果乳酥、黑芝麻丸、蜂蜜黑芝麻条、芝麻薄脆等一系列满足当下健康饮食需求的美味零食。

    始终坚持传统的匠心制作工艺,以“安全为先、健康为本”的经营理念,秉承“民生大计,良心食品”的质量方针,为餐饮行业提供优质的产品和服务。

    产品系列

    【中式酥点】

    火狐综合APP|中国有限公司:

    严控品质,CT扫描与人工双保障,三挑三选,1斤花生只选7两入食;

    低温烘焙,酥脆化渣不沾牙,久吃不腻;

    无防腐剂、香精、色素等人工添加剂;

    7分花生3分糖,精细配比,糖少料多;

    口味众多,原味、椒盐、玫瑰、木糖醇、芝麻满足不同人群需求。

    米花酥:

    首创花生米花酥,

    使用零添加非油炸工艺;

    优选四川天府花生搭配晶莹清香大米粒;

    多层折叠工艺;

    0添加,高品质。

    麻花酥(原味、葱香、怪味、黑糖):

    *阳光小麦粉与优质植物油的结合打造传统经典美味

    *裹满芝麻的爽脆麻花,层叠脆爽

    *独立包装,好吃更便利

    【传统酥饼】

    小奶酥

    匠心制新酥,轻烘焙制法 自然蓬松酥香;

    美味一口酥,每口都有果仁,入口酥香四溢

    世家味飘香,牛奶搭配椰蓉,入口酥松,椰香韵足

    健康轻焙奶酥,时刻畅享酥松

    桃酥(原味、0蔗糖)

    优选原料,手工制酥

    *坚持传统制酥工艺,经过上百次手工揉面

    *约180度恒温烘焙,让桃酥香而不焦,黄而不黑

    *酥香脆,甜而不腻

    *0添加蔗糖配方,科学控糖

    坚果乳酥(巴旦木、腰果、核桃):

    浓浓黄油香,入口即化香酥脆

    *成都市花芙蓉花形状,点缀坚果,特色鲜明,单颗独立方便食用

    *精选新西兰奶粉、新西兰黄油(安佳黄油)

    *选用阳光小麦粉,精细过筛

    *大颗坚果,人工挑选,粒粒饱满

    *入口即化,口感细腻,浓郁醇香

    *黄油奶香混合坚果香,营造多重口感

    【大健康系列】

    核桃软糕:

    核桃满满,软糯醇香

    *40%的核桃添加量,保留核桃自然原味,营养健康

    *入口软糯Q弹,醇香可口不粘牙

    *熬糖、混合、成型、切块,4道工序匠造晶莹剔透糕体

    *高钙高营养,健康0添加,食用更放心

    蜂蜜黑芝麻条:

    *精选江西黑芝麻,日照充足,颗颗饱满,黑芝麻含量≥ 65%

    *0添加蔗糖,清甜蜂蜜调味,健康黑零食

    *高膳食纤维,高铁低钠,高钙高蛋白

    *非油炸,轻加工,最大程度保留食材原有营养成分

    *简单配料,0添加色素、防腐剂、香精等人工添加剂,孕妇、小孩、老人可食用

    *轻薄脆口有嚼感,轻甜不腻

    黑芝麻薄饼:

    *纯净配料无添加,孕妇安心吃

    *手工制作,香脆好口感

    *精细筛选,干净无沙粒

    *芝麻含量高,微量元素丰富,营养更健康

    黑芝麻丸:

    5重黑营养,以黑养黑

    *精选黑芝麻、黑豆、黑米、黑苦荞、黑桑葚,5重黑营养,以黑养黑

    *高膳食纤维、高钙、高蛋白,健康“三高”,营养丰富全面

    *0蔗糖,非油炸,不含防腐剂,不易上火长胖

    *轻加工保留原滋原味,入口醇香温润,细嚼绵密软糯

    *小巧方便,随时补充活力

    【节庆礼盒装】

    【膨化食品】

    山药脆片(原香、麻辣):

    色泽金黄,片片酥脆

    *精选新鲜淮山山药,口感细腻绵密

    *15秒恒温过油,香脆可口

    *离心脱油工艺,去掉多余油脂

    层层酥:

    四层锅巴,层层酥脆

    *阳光小麦粉、优质植物油

    *3种口味,各有滋味

    【休闲零食】

    冰粉(红糖味、薄荷味):

    *经典川渝风味,低卡0脂肪

    *红糖/薄荷+坚果,经典双料包

    *花生碎、山楂片、葡萄干,香脆酸甜

    *开盖即食,清凉解暑

    【滋香肉制品】

    川味香肠:

    精致配比,均衡口感,3肥7瘦黄金比例

    花椒入料,细致研磨,口舌酥麻生津

    色泽鲜亮,油红色的光润表皮,红白相间的内里

    扎实灌注,肉质紧实,好切不散,片片完整油脂晶莹透亮,丰腴飘香而不腻;瘦肉纹理可见,醇厚入味而不柴

    川香腊肉:

    选用生态猪五花,优质食材;

    肥瘦交叠,肉质紧实有弹性;

    川味腌料,烟熏入味籍;腊香浓郁回味悠长,咸度适中,肥而不腻

    【川香预制菜】

    黑山羊羊肉汤:

    选用威远本地放养无抗、无公害黑山羊,膻味极小,肉质筋道,营养价值比绵羊高,脂肪和胆固醇含量比绵羊低

    大火慢炖8小时,1斤原骨熬出2斤浓汤,其汤乳白似玉,鲜香浓醇,其味饶舌悠长

    私厨配方,不添加任何香精、色素、防腐剂

    融合威远羊肉汤和简阳羊肉汤特色,创新增加新鲜炒制工艺

    汤肉一体速冻锁鲜的好办法,即吃即煮,方便快捷

    发展历程

    2008

    火狐综合APP|中国有限公司成立

    2012

    渠道布局全国

    在成都建立黄老五营销中心,致力于经营管理、战略规划与资源整合,建立健全市场渠道体系打造黄老五品牌形象。

    2013

    黄老五入驻阿里、京东、唯品会、拼多多等电商平台

    2015

    产品出口美国、加拿大、英国、西班牙、澳大利亚、新西兰等国

    2017

    黄老五大力发展品牌直营店,打造热门景区“一景一店”

    2018

    荣获“四川消费者最喜爱的品牌”称号

    首个省外旗舰店【重庆磁器口店】开业

    推出品牌ip“花生叔”

    与浙江卫视-优酷联袂合作的重磅综艺《这就是灌篮》合作,签约人气选手冯瀚圃作为能量代言人

    2019

    品牌升级

    提出“制酥世家”概念,创办酥点研究院,统办制酥受益人联盟

    2020

    黄老五新中式酥点铺正式开业

    黄老五直播元年开启

    2021

    正式启动「酥+礼」为内核的三节礼战略,锚定春节、端午、中秋三大传统节日

    2022

    火狐综合APP|中国有限公司传统制作技艺入选四川省第六批非物质文化遗产项目

    2023

    延续「酥+礼」战略,以独特形式,全新内核,提出“东方文化探寻者”的年节礼定位

    LOGO释义

    以中国文化基础中的汉字印章为文化观;

    取四川省花/成都市花——芙蓉花之形意,奠定川文化基因;

    传承非物质文化遗产,东情西韵,古意时风的历史基因;

    展现中国传统文化之美,释放品牌魅力与传承精神,打造视觉标识。

    品牌文化

    愿景:立志成为天下第一酥,并受人尊崇的国际化企业

    使命:弘扬中华传统健康美食文化,让客户满意,员工幸福,勇担社会责任

    核心价值观:诚信激情创新高效

    精神:良心经营品质安身市场立命

    管理团队

    董事长黄老五

    原名黄崇友,后改名黄老五非遗传承人黄老五慈善基金会创始人黄氏火狐综合APP|中国有限公司的第四代传人,“制酥世家”掌舵人,传承了200多年火狐综合APP|中国有限公司传统手工技艺。经过黄氏家族几代人不断的改良、创新,黄老五火狐综合APP|中国有限公司获得了长足的发展。

    联合创始人:万郁

    别名:花生嫂,黄老五品牌联合创始人,花生嫂品牌创始人,零添加川味私厨创领者,25年食品创业人

    总部地址

    四川省内江市

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